Marianne Masson termine quatrième mondiale en pâtisserie

L’Agathoise a aussi obtenu une médaille d’excellence après plus d’un an de préparation avec Katy Normandin, cheffe-enseignante en pâtisserie à l’ÉHDL et entraîneuse au sein d’Équipe Canada.

La compétition réunissait près de 1 500 participantes et participants provenant d’environ 70 pays et régions. Marianne Masson avait auparavant remporté l’or en pâtisserie aux Olympiades québécoises des métiers et des technologies de 2025, en plus d’obtenir le titre de Meilleure du Québec, puis l’or aux Olympiades canadiennes la même année, à Régina. Ces résultats lui avaient permis d’intégrer Équipe Canada.

Sa préparation comprenait des formations techniques, de la pratique intensive, du perfectionnement et une préparation mentale axée sur la précision, l’organisation, la créativité et la gestion de la pression. Les formations ont été financées par des ventes de pâtisseries à l’École Hôtelière des Laurentides, des activités de financement et des dons. « Se classer 4e au monde dans sa discipline représente un accomplissement exceptionnel. Marianne peut être extrêmement fière du chemin parcouru et de tout le travail qui l’a menée jusqu’à Shanghai », souligne Sébastien Tardif, directeur général du Centre de services scolaire des Laurentides.