Brasse tes Laurentides, une première qui fait fureur

Cet événement familial a réuni plusieurs microbrasseries des Laurentides, des camions-restaurants, des jeux gonflables et du maquillage pour enfants. Plusieurs artistes se sont également produits sur scène, sans oublier un spectacle de cirque destiné aux familles.

Organisé en seulement deux mois et demi, le festival a attiré plus de 4000 personnes. Justine Vachon, organisatrice en chef de Brasse tes Laurentides, se dit très fière de la réponse des brasseurs et artisans, qui ont tous accepté l’invitation et souhaitent déjà revenir l’an prochain.

Lors de l’ouverture officielle, plusieurs personnalités ont pris la parole, dont Justine Vachon, Hugues Néron, fondateur et chef Bon Vivant de la microbrasserie Shawbridge, Sonia Bélanger, ministre responsable des Aînés et de la région des Laurentides, ainsi que Paul Germain, maire de Prévost.

Justine Vachon s’est réjouie d’accueillir les visiteurs pour cette première édition. « Des bières locales, du bon vin, des cidres, du whisky, une gastronomie savoureuse, des artisans inspirants, une ambiance chaleureuse dans un décor unique qui fait envier tout le Québec… quoi demander de mieux », a-t-elle lancé.

« Une communauté brassicole tissée serrée, c’est beaucoup plus qu’un festival de bières, c’est une grande fête pour célébrer ce que les Laurentides ont de meilleur à offrir. » — Justine Vachon

Hugues Néron a souligné que ce projet, né de façon spontanée, n’aurait jamais vu le jour sans la participation immédiate des microbrasseries, artisans agroalimentaires, cidreries et producteurs de vin.

Il a aussi tenu à remercier les partenaires financiers qui ont embarqué rapidement dans l’aventure, dont la Ville de Prévost, la MRC de La Rivière-du-Nord, l’entreprise Alternative Étiquette, ainsi que la ministre Sonia Bélanger.

Cette dernière a raconté avoir accepté sans hésitation lorsque Hugues Néron lui a présenté « cette idée folle ».

« Vous savez, avec des idées folles, c’est comme ça qu’on fait de grandes choses. » — Sonia Bélanger

Elle a rappelé que le Québec regorge de bons produits, et que les Laurentides peuvent compter sur de nombreuses personnes engagées à offrir l’excellence. « Il faut rendre honneur à nos artisans. Au Québec, on fait de bonnes choses. Il faut découvrir nos produits, apprendre à les aimer, les acheter, et en parler », a affirmé Mme Bélanger.

De son côté, Paul Germain a déclaré en riant : « Il y a deux sortes de personnes : celles qui aiment le vin, et celles qui aiment la bière. Pour ceux qui préfèrent le vin, bien, tout le monde a le droit de se tromper. »

Il a ajouté avoir accepté le projet sans hésiter, malgré les délais serrés. « Ce genre d’initiative fait de Prévost une ville vibrante, tissée serrée, tournée vers l’avenir tout en restant fidèle à ses racines », a-t-il conclu.

Mme Vachon a terminé les allocutions en rappelant l’importance de profiter du festival de façon responsable, en privilégiant le taxi, un chauffeur désigné ou encore les navettes gratuites offertes pendant toute la fin de semaine.