Le concept repose sur trois ambiances sous un même toit. Au premier étage, la restauration. Au deuxième, deux bars se partagent l’espace : le Bar Le Dalton et le Bar Country Le Lucky Luke, où la danse tient le plancher jusqu’aux petites heures. Le troisième étage reste dédié au Tapis Rouge, la salle de spectacles déjà intégrée au complexe depuis plusieurs années.
Une troisième identité en trente ans
Le complexe de la rue Saint-Georges a une longue histoire dans la vie nocturne jérômienne. Le Complexe Vieux Shack avait ouvert en 1994. En 2022, il avait été vendu à un nouveau groupe de propriétaires, qui en avait profité pour renommer le restaurant L’Usine Restaurant Bar. C’est maintenant l’ensemble du complexe qui change de nom, pour la deuxième fois en quatre ans.
Le nom Lucky Luke n’est pas tout à fait nouveau pour l’endroit : le Bar Country Lucky Luke II avait été intégré au complexe dès août 2019. Le rebranding de 2026 étend simplement cette marque à l’ensemble de l’édifice.
Pour suivre les nouveautés et l’ouverture officielle, la page Facebook du Complexe Lucky Luke Resto Bar est à surveiller.

MOTS-CLÉS
Complexe Vieux Shack
Complexe Lucky Luke
Saint-Jérôme