À la tête de l’établissement depuis 2023, il tournera maintenant son attention vers ses autres engagements professionnels, notamment du côté de l’Usine de Sainte-Marthe-sur-le-Lac. On se souviendra que le restaurant avait accueilli, à l’été 2025, la première saison du Balado de l’été d’Infos Laurentides, déclinée en neuf épisodes. Merci pour l’accueil et bonne suite.

MOTS-CLÉS
Saint-Jérôme
L'Usine de Saint-Jérôme
Maxime Plante