Organisé par Shawbridge en collaboration avec la Ville de Prévost, l’événement poursuit sa croissance en mettant en valeur le savoir-faire brassicole et agroalimentaire de la région.
À l’ouverture, le propriétaire de Shawbridge et organisateur, Hugues Néron, a remercié les partenaires et les bénévoles qui rendent l’événement possible. La Ville de Prévost, représentée par les conseillers Audrey Paquette, Frédéric Lachance et Antoine Kingsbury, a également réitéré son appui au festival.
Le conseiller Antoine Kingsbury estime que l’événement contribue à faire connaître les entreprises de la région et à dynamiser la communauté.
La députée de Prévost et ministre de la Santé, Sonia Bélanger, a pour sa part souligné l’évolution du festival et son apport à la mise en valeur des microbrasseries et des artisans.
Une industrie qui mise sur la collaboration
Au-delà de la dégustation, le festival a permis aux brasseurs d’échanger avec le public et entre eux. Plusieurs exposants décrivent d’ailleurs le milieu brassicole comme un réseau où l’entraide occupe une place importante.
Dominique, de la microbrasserie du Lièvre, résume cette réalité en affirmant que le milieu est « une grosse famille ». Selon lui, les collaborations sont plus nombreuses que les rivalités.
Même constat chez Quentin, ambassadeur de Dieu du Ciel.
« Il y a beaucoup de solidarité au niveau des opérations et des événements. Les festivals permettent aux gens qui ne nous connaissent pas de nous découvrir, et à ceux qui nous connaissent déjà de redécouvrir certains produits. »
Fondée en 1998, la microbrasserie profite notamment de ce type de rendez-vous pour présenter ses bières brassées à Saint-Jérôme à un public varié.
Les visiteurs ont ainsi pu découvrir plusieurs produits des Laurentides, dont certaines bières offertes exclusivement lors d’événements.
Un rayonnement qui dépasse la région
Si les microbrasseries des Laurentides étaient au cœur de la programmation, des entreprises d’ailleurs au Québec ont également fait le déplacement.
Le Naufrageur, de Carleton-sur-Mer, figurait parmi les exposants, témoignant de l’intérêt grandissant que suscite Brasse tes Laurentides auprès d’entreprises provenant de différentes régions du Québec.
Les artisans aussi à l’honneur
Le festival ne se limitait pas aux boissons artisanales. Plusieurs entreprises agroalimentaires étaient également présentes.
Parmi elles, Arrache Gueule, de Sainte-Agathe-des-Monts, proposait des sauces piquantes élaborées en collaboration avec Dieu du Ciel et des distilleries locales.
Ces partenariats illustrent les liens qui se tissent entre producteurs, transformateurs et microbrasseries de la région.
Trois jours d’activités
Jeux gonflables, maquillage pour enfants, camions de cuisine de rue et spectacles ont animé le site pendant toute la fin de semaine.
DJ KAT a assuré l’ambiance musicale, tandis que Roxanne Garceau et son groupe country ont offert une prestation en soirée. Le samedi, Stephan McNicoll et GCR sont montés sur scène sous le chapiteau installé pour protéger les festivaliers des intempéries.
En terminant, Hugues Néron a tenu à souligner la contribution des bénévoles, dont l’engagement contribue au succès de l’événement.
Un rendez-vous qui prend sa place
Au fil des rencontres, un constat s’est dégagé chez plusieurs exposants : la collaboration demeure l’une des forces du milieu brassicole.
« On n’est jamais vraiment en compétition. C’est justement des collaborations et participer pour s’entraider », résume Dominique, de la microbrasserie du Lièvre.
Brasse tes Laurentides confirme ainsi sa place parmi les rendez-vous brassicoles des Laurentides.
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